미래 농어업을 선도하는 창의적 인재 육성 대학
작물산림학부는 작물계열의 전공과 산림계열의 전공을 통합한 학부로, 1학년 1학기에는 식량·특용·버섯·산림·조경의 공통 교육을 통한 지식을 함양하고 2학기부터 학생 적성에 맞는 전공을 선택하여 전공별 전문교육을 실시한다.
식량작물전공은 작물의 생산과 유통뿐 아니라 정부의 중요한 농업정책을 생산현장에서 선도적으로 이끌어 갈 식량산업분야 전문인력 육성 교육을 실시하고 있다.
특용작물전공은 식·약용 자원 및 인삼, 산채자원, 허브자원의 개발·생산·가공 및 판매 전문가를 양성을 목적으로 운영하고 있다.
버섯전공은 식·약용 버섯의 개발·생산·가공 및 판매 전문가 양성을 위한 교육을 실시하고 있다.
산림전공은 산림에서 얻을 수 있는 자원을 효율적으로 활용하여 산림소득을 극대화 할 수 있는 산림경영 전문가를 양성한다.
조경전공은 조경소재 생산기술과 조경산업 관련분야의 전문가 양성을 목표로 한다.