교육 프로그램의 구조

1학년-기초 이론 수업

1학년-기초이론수업

학습목표	학습내용
학생의 희망 작목 선정 및 모형설정, 학부형 농장의 현황 파악	학생의 능력과 희망 작목을 파악하고, 학부형의 농장을 경영 유형별로 파악하여 반영한 후 작목별 그룹 결성 운영 - 경영유형별 문제점, 개선방향에 대한 과제부여, 발표, 평가회 개최
전문기초기술(생산-소비)정립	인과류 ,장핵과류, 준인과류 작목별 집중교육 - 전공 작목별 심화 집중 지도 - 학생 개인 당 전공 관련 나무를 지정 실습교육 실시 - 생육단계별 실습, 이론(50%:50%) 위주 교육 - 선진농업 전문 경영인 초빙 특강
전문농업경영인으로서의 기초 소양 배양	유관기관 (원예연구소, 선진농장, 우수 졸업생 농장 등) 방문견학 - 나무 담당를 적극 활용, 학생이 직접 전공하는 과종의 나무를 개화에서 수확, 출하까지 관리 - 전공 관련 자격증 취득 - 외국어 생활회화 실력 배양 (일어, 영어)

2학년-현장실습

2학년-현장 실습

학습목표	학습내용
농업생산기술 및 농장경영	1학년때 공부한 기본지식과 기술을 바탕으로 국내외 선진농장주의 지도아래 농작업과 농업경영에 직접 종사함으로서 농업생산기술, 유통, 가공, 경영 등을 학습
농장경영환경 체험	실습농장의 경영환경, 성공과 실패사례, 지역사회활동, 농촌생활환경, 주민과의 관계, 문제해결능력 등을 체험
농장창업계획을 위한 자료수집	농장창업계획 수립을 위한 기술 및 경영자료 수집 및 분석
해외 선진농장 견학 및 체험	일본, 유럽 등 선진해외농장 연수 - 일본, 이태리, 프랑스, 스위스 등 선진 농업국의 과수재배 농가, 유통시장, 연구기관 및 선별장, 과수박람회장 등을 견학하여 선진국의 신기술을 습득하여 과수산업의 방향설정 및 국제적인 안목을 길러 대외경쟁력 있는 과수 전문경영인으로써 자질을 함양

3학년-창업설계

3학년-창업설계

학습목표	학습내용
전문 심화기술(생산-소비)확립	인과류, 준인과류, 장학과류 경영유형별 전공심화 교육
전문 경영인 창업계획 수립	1, 2학년 과정을 기초로 한 자기 농장 경영계획 및 발전계획 수립 교육
경영 유형별 벤처 마킹 설정 및 현지 체험 교육	선진농장의 경영 및 재배기술을 현지 견학 및 체험 실습 통하여 습득