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미래 농어업을 선도하는 창의적 인재 육성 대학
대학생활
본문내용
전공심화
교과과정
| 구분 | 1학기 | 2학기 | ||
|---|---|---|---|---|
| 교과목 | 학점/시수 | 교과목 | 학점/시수 | |
| 필수 | 유우사양관리특론(낙농전공) | 2/2 | 낙농실무및응용(낙농전공) | 2/2 |
| 한우사양관리특론(한우전공) | 2/2 | 한우실무및응용(한우전공) | 2/2 | |
| 대가축육종학각론 | 2/2 | 대가축개량특론 | 2/2 | |
| 대가축번식공학특론 | 2/2 | 대가축발생특론 | 2/2 | |
| 선택 | 사료배합특론 | 2/2 | 사료작물특론 | 2/2 |
| 대가축질병특론 | 2/2 | |||
| 축산물유통실무 | 2/2 | |||
| 축산물가공특론 | 2/2 | |||
교과목 소개
전공 필수
- 유우사양관리특론(Advanced Dairy Cattle Management)
- 젖소의 과학적인 사양관리를 목표로 젖소의 유성적 향상을 위한 방안에 대하여 강의하고, 또한 졸업 후 영농생활을 통해 얻은 지식과 경험을 바탕으로 스스로 필요한 과제를 도출하여 발표 및 토론을 함으로써 합리적으로 목장을 운영할 수 있는 능력을 배양시킴
- 한우사양관리특론(Advanced Beef Cattle Management)
- 한우산업의 현황 및 전망을 알아보고, 과학적인 사양관리를 목표로 각 단계별 사양표준을 세부적으로 강의함. 특히, 명품 한우 생산, 고급육 생산에 대하여 심도 있게 토의식 교육을 통하여 학습하며, 또한 졸업 후 영농생활을 통해 얻은 지식과 경험을 바탕으로 스스로 필요한 과제를 도출하여 발표 및 토론을 함으로써 농장의 운영을 보다 과학적으로 접근할 수 있는 능력을 배양시킴
- 대가축육종각론(Beef and Dairy Cattle Breeding Theory)
- 한우와 젖소의 개량산업 현황 및 전망을 알아보고, 과학적이고 체계적인 육종개량을 목표로 계획교배 방법을 세부적으로 강의함. 한우와 젖소 개량을 위한 개량목표를 설정하고 효과적인 정액선정 방법에 대하여 심도 있는 토의식 교육을 통하여 학습하고 졸업 후 영농생활을 통해 얻은 경험을 바탕으로 개량에 필요한 방법론을 도출하여 발표 및 토론을 함으로써 농장의 생산성 향상에 기여할 수 있는 능력을 배양시킴
- 대가축번식공학특론(Advanced Beef and Dairy Cattle Reproductive Engineering)
- 소의 번식과 관련된 다양한 생리학적인 기전과 번식 장애에 관한 원인, 징후, 진단 및 대책을 구체적으로 소개하고 송아지 생산 효율을 향상시킬 수 있는 지식과 기술을 바탕으로 발달된 최신 생산 기술을 강의함
- 낙농실무및응용(Advanced Dariy Farm Management)
- 젖소의 체계적인 사양관리를 위하여 각 단계별 사양표준을 세부적으로 강의하고, 또한 해외 낙농선진국의 표준 사양관리를 이해함으로써 현재 운영하고 있는 목장의 문제점 파악 및 개선방안을 도출함으로써 목장의 지속적인 발전 기반 마련
- 한우실무및응용(Advanced Beef Farm Management)
- 한우 고급육 생산 및 수익 극대화를 위한 단계별 사양관리 방법에 대해 세부적으로 강의하고, 국내 및 해외 비육우 최신 사양관리 방법에 대해 이해함으로써 한우 목장의 선진화 및 목장 문제점 개선 방안 방안을 도출함
- 대가축개량특론(Advanced Animal Improvement)
- 가축개량의의와 목표 및 중요성을 이해하고, 가축의 형질과 경제형질을 이해하고 유전적 특성을 이해한다. 대가축개량에 필요한 경제형질별 유전적 특성과 선발의의와 요령을 이해 습득하고 우량한 종축을 교배하는 방법과 교배방법별 특성을 습득하여 대가축 개량 계획 수립에 활용할 수 있는 이론과 기술을 습득함
- 대가축발생특론(Advanced Beef and Dairy Cattle Development)
- 소의 조직 및 기관형성, 조직학적 분석, 초기배아 발달상의 주요 분자기적 기전 등에 관하여 강의하고 특히, 초기 발생동안 배아의 발달과 사멸에 관련된 기작을 소개함으로써 송아지 생산 효율을 향상시킬 수 있도록 함
전공 선택
- 사료배합특론(Advanced Feed Formulation)
- 반추동물 사료 생산에 사용되고 있는 사료 원료의 특성을 이해하고 가축의 영양소 요구량 및 섭취량에 대한 예측 방법의 숙지를 통해 실제 가축 사양 시에 필요한 사료 배합 설계 기술을 습득하여 경제적인 가축 사양을 도모할 수 있는 기량을 배양시킴
- 축산물유통실무(Livestock Products Distribution Strategy)
- 축산물 유통 및 마케팅 전략에 대한 전반적인 개념적, 이론적 설명을 통해 축산물 유통 구조 및 판매전략을 구축하고 농가 수익성 증대를 위한 판매 증진 능력을 배양시킴
- 사료작물특론(Advanced Feed Crop Science)
- 국내 조사료 작물의 분류 및 사료작물의 생산 현황에 대해 이해하고, 초지조성에 사용되는 초종인 화본과와 두과 목초의 특성과 재배방법 및 국내 사료작물로 사용되고 있는 각 사료작물의 재배방법 및 이용방법에 대한 이론과 기술을 습득함
- 대가축질병특론(Advanced Beef and Dairy Cattle Disease)
- 한우 및 낙농 현장에서 주로 발생하는 질병의 증상, 원인, 예방 관리 사항들에 대하여 전문지식을 교육하고, 질병 예방을 위한 방역 관리 등에 대한 이론과 기술을 습득함
- 축산물가공특론(Advanced livestock product processing)
- 한우와 낙농 농장에서 생산되는 육제품 및 유제품 가공기법 및 기초기술을 습득하고 축산물을 가공관련 최신기술 및 산업전망을 교육함
