미래 농어업을 선도하는 창의적 인재 육성 대학
1. 계란을 주원료로한 발효식품 개발
2. 흰깔대기버섯의 안정 생산체계 구축 및 고부가가치화
3. UPOV 대비 잎새버섯의 품종개발과 안정적인 재배법 확립
4. 복숭아 유망계통 내한성 및 지역 적응성 조사
5. 자생 식물을 이용한 기능성 향장식물 대량 생산 체계
확립과 원료 및 산업화 연구
6. 활성칼슘을 이용한 가능성 세척수 개발 및 산업화
7. 무균돼지 생산기술 확립
(제1세세부과제 : 무균돼지 작출 기술 개발)
8. 친환경적 축산위생관리를 위한 오전 살균수
제조장치 및 안정 사용기술 개발
9. 북한지역 벼 복토직파기술 시범사업 연구
10.구기자와인 및 구기자씨 고추씨 혼용 식용유의
품질향상 연구
11. 휴대용 포도자동결속 개발
12. Cordcepin 강화쇠고기 및 우유생산기술 개발
13.식용 및 약용버섯의 생육단계별 최적조건 규명 및
공기제어장치 개발
14.Truffle 인공재배 연구 및 대량재배 시스템 확립
15. 흰목이버섯 대량생산 시스템 구축
16. 수입대체 시클라멘 교배육종에 의한 우수품종개발 및 보급
17. 비닐버섯류(Pholiota spp.)의 분류 및 인공재배버 개발