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기술동영상
- 제목 바이오 실크 분말 제조
- 등록일 2021-02-09
- 조회수 461
- 등록자 이은지
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첨부파일
sil_011202_300k.mp4
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누에가 만든 실크는 18종의 아미노산으로 되어 있고, 이를 식용으로 이용할 수 있도록 처리하여 만든 제품은 콜레스테롤과 혈당치를 억제, 간기능 증진, 알콜대사 촉진등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 동충하초를 재배시 나오는 절각견등을 이용한 식용 바이오실크 분말의 제조 공정을 알아본다.
출처 : 농촌진흥청 농사로 농업기술동영상
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