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누에 자체의 주성분은 단백질로, 누에 분말이 혈당강하에 효과가 있는것으로 알려지면서, 건강식품으로 누에 분말을 생산판매하여 높은 소득을 올리고 있다. 누에 분말혈당강하제가 어떤 공정으로 제조되는지 알아본다.
출처 : 농촌진흥청 농사로 농업기술동영상