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기술동영상
- 제목 가지 재배 완전 정복!
- 등록일 2021-03-12
- 조회수 385
- 등록자 이은지
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egg_201201.mp4
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우리나라에서 가지는 주로 나물 반찬으로 쓰이지만 일본에서는 생채, 샐러드, 절임, 튀김 등의 다양한 형태로 소비되고 1인당 소비량도 우리보다 20배 정도 많다. 가지는 다른 채소에 비해 섬유소 함량이 많고 열량이 적어 성인병 예방에 좋은 작목이다. 가지의 고품질 재배기술을 소개한다.
출처 : 농촌진흥청 농사로 농업기술동영상
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