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교수소개

농수산푸드테크전공

교수사진
  • 성명 : 강창수
  • 소속 : 농수산푸드테크전공
  • 직책 : 교수/농학박사/농수산융합학부 학부장/전공주임교수
  • 연구실 : 농수산가공실습동 201호
  • 연락처 : 063-238-9320
  • e-mail :
학력
  • 고려대학교 대학원 농학박사 

     

경력
  • 해태식품연구소

    국립수산과학원 서해수산연구소 위생가공실

    혜전대학교 제과제빵학과

     

연구주제
  • 농수산 가공 및 저장 

     

강의과목

  • 농수축산품질관리

    ​농산가공론 

    ​식품가공저장학 및 실습 등

     

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